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sábado, 26 de noviembre de 2011

Esferas navideñas de cupcake


MOLDE DE SILICÓN



ASI SE HACEN LOS GANCHITOS DE FONDANT

ASÍ DEBE QUEDAR EL ROYAL ICING

PRACTIQUEN CON LA DUYA ANTES DE COMENZAR

FIGURITA DE FONDANT HECHA CON CORTADOR
PON EL ABRILLANTADOR CON UN PINCEL ANCHO DANDO
PEQUEÑOS GOLPESITOS DE ARRIBA A ABAJO, NO DE LADO A LADO












ESPARSE LA DIAMANTINA CON EL DEDO CON
LIGEROS MOVIMIENTOS CIRCULARES









19 comentarios:

  1. Hola, estan bellisimas las esferas! Pero con que las cubres? Es glasa, pintura, fondant o con que? Y esa parte luego la rellenas? Ojala me pudieras ayudar porque me gustaria mucho hacerlas. Saludos y que tengas lindo dia.

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  2. Están bellas, me gustaría mucho tratar de hcerlas, pero de que esta hecha la base o tapa de colores del ponque? Lo q moldeaste en el molde de silicon ? Me ayudas, porfis? Gracias
    Petunia.varios@gmail.com

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  3. Hola como haces para que quede tan brillante, tiene que ver con el temperado del chocolate? cruzt.ale@gmail.com

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  4. Excelente trabajo, pero me queda la duda de con que es con los que los cubres, es el mismo Royal Icing, si es asi como haces para desmoldarlo sin que se quiebre?? o si es fondant como haces para que queden tan brillantes....Saludos
    cristymtz2011@gmail.com

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  5. Gracias por compartir, esta excelente tu explicación gráfica, Me encanto !!!

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  6. Hola! gracias por sus comentarios.

    Les contesté por mail.

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  7. Hola de que haces la base?? de chocolate?? (la media esfera)

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  8. Este comentario ha sido eliminado por el autor.

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  9. Hola! para obtener acabado tipo esfera de cristal se debe poner un líquido antes del polvo, cuál es su nombre aquí en México?? de casualidad sabes??

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  10. Hola que medida de circunferencia de debe de tener el molde de silicon para que embone bien en el cupcake. Saludos.

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  11. Me encantan las esferas. Me podrías decir que chocolate usas o que es lo que pones para forrar el molde? Gracias.

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  12. hola estan bellas por favor me puede decir con q la cubre

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  13. con que ingrediente se hace la esfera?

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  14. Hola, están bellisimos me podrías decir ¿Con que los cubres? por favor

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  15. Me pueden por favor decir, como dar el efecto metálico, que se refleje uno en el chocolate? Me urge mil gracias

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  16. Estan hermosos, m puede decir cin que rellena la esfera y con que los pega al cupcake...gracias

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